四毒抜き生活を始めて１年半、
現在はゆるゆる四毒抜き生活を送っています。
乳製品、甘いモノ、植物性油、小麦粉
これらをとらない生活が本当に送れるんだろうか！？最初は私もそう思いました。
でも、送れるんです！！
しかも 四毒抜きは心身への効果だけではなく、食事への満足度も高いのです。
今回は そのあたりの秘密を明かしていきたいと思います。
四毒抜きは美味しい！？
はっきり言って 四毒抜きはかなり美味しいです。
四毒をとらない代わりに、調味料にちょっとお金をかけました。
そうすると・・・
本当にシンプルな材料だけの料理が
とっても味わい深い美味しい料理に変身したのです。
塩を変えただけ・・・
たったそれだけで、塩をまぶしただけの簡単浅漬けが野菜の甘みも引き出したとっても美味しい浅漬けに！！
実は私、小さいころから野菜があまり得意ではありませんでした。
食べられるけど、
栄養を考えて料理するけど、
野菜は 積極的に食べたいものではなかったのです。
しかし！
調味料を変えたことで、イヤイヤ食べていた野菜が美味しくて仕方がなくなりました。
我が家で使っている調味料
ゆるゆる四毒抜きなのでみりんは使ってます
ぬちまーす以外は、普通に近所のスーパーで購入しています。
純米富士酢(900ml)【イチオシ】【飯尾醸造 富士酢】 【スーパーSALE先着クーポン】佐々長醸造 生醤油 濃口 1000ml 岩手名産 【要エントリーP5倍＆合計300円クーポン】 角谷文治郎商店 三州三河みりん 味醂 700ml×1本 【10%OFF★スーパーセール対象】沖縄のミネラル海塩 ぬちまーす（250g）味噌はこれを使ってます
農薬などを使用せず、国産の有機大豆と有機米、天然湖塩だけでつくられた有機味噌です。
今までと同じ材料で作った味噌汁が、
なにこれ？？ってなるくらい 美味しくなります。
この味噌汁があれば、おかずはいらないレベルの味に仕上がります。
【ポイント2倍★6/4 10:00〜6/11 13:59まで】マルカワみそ 有機みそ 日本(にほん) 600gいつも美味しいものを狙っています
本物の調味料のおいしさに目覚めた私
出掛けた先では‥
以前は美味しいスイーツやパンに目が行っていましたが
現在は 調味料にばかり目が行きます！
帰省するタイミングで買ってくる調味料もあります。
福みりんは、長時間じっくり熟成された本みりん。（飲んでも美味しい！）
国産のもち米を使用し、時間をかけて熟成させる昔ながらの製法で作っているので
他のみりんとは味が全然違います。
ポチップ
神子酢は、あのローマ法王に献上した神子原米だけを贅沢に１００％使用し、地元の純米酒をベースに金沢市の老舗酢蔵今川酢造にて昔ながらの静置発酵法でじっくりと時間をかけて仕上げた純米酢です。
酢なんだけど、お米由来の甘さも感じられる一品。どんな食材も活かしてくれます。
旅行に行った時にも‥
大好きな沖縄に行った時には、必ずお土産として塩を買ってきます。
いつものお土産ストック品
ぬちまーすも雪塩も塩分は他の塩に比べて低いにもかかわらず
ミネラル豊富です。
【10%OFF★スーパーセール対象】沖縄のミネラル海塩 ぬちまーす（250g） 宮古島雪塩 120g パラダイスプラン 雪塩 宮古島の海の恵み 宮古島の雪塩 パウダー パウチ クッキングボトル 沖縄 塩 お土産 調味料 沖縄の塩 天然塩 テーブルソルト にがり 煮込み料理 焼き物 野菜炒め バニラアイス 美味しい塩 ミネラル補給調味料の選び方
塩、醤油、酢、みりん、味噌
どれも原料と作り方をみると美味しい調味料に出逢えると思います。
原料はシンプルに
作り方は、昔ながらの長時間熟成
この二つを基準に選べば間違いありません。
どの調味料もちょっとお高めです。
でも 材料と製造過程をみると納得です。
これまでより、確かに調味料にかけるお金は上がりました。
でもその分 美味しさという満足度も上がりました！
（四毒抜きをやっていると、余計なものは買わないので食費はかなり減りました♪）
身体と相談しながら 美味しい四毒抜き 始めてみませんか？
◆こちらもおすすめ
